毎日のことだから、日々の食事作りはできるだけシンプルに、時短にしたいもの。今からご紹介するキッチンツールは、自動調理器のように劇的に時短になったり手間を省けたりするわけではないものの、あると確実に日々の料理作りが便利で楽になる定番のアイテムたちです。一つ一つの料金もリーズナブルなので、ぜひキッチンに取り入れてみてください。

時短にも！持っていると便利なキッチンツールおすすめ5選

キッチンに揃えておきたい便利なキッチンツールと、それぞれのおすすめポイントをご紹介いたします。

無印良品のシリコーン調理スプーン

無印良品でベストセラーのシリコーン調理スプーン。とても有名なので、ご存知の方も多いのではないでしょうか。炒め物、煮物などの調理に万能に使え、さらに盛り付けやとり分けにも活躍するので、とても重宝しています。シリコーン製で洗いやすく汚れが残りにくいのもポイント。個人的な便利ポイントは、洗い物のとき。たとえば鍋の周りにこびりついたカレーなどをこのシリコーンスプーンで剥がしとってから洗うと、お鍋やフライパンを洗うときの手間が大幅に削減できます。とにかく万能なスプーンなので、一つ持っているととても便利です。

シリコン調理スプーン長さ約２６ｃｍ

特にとりわけ用に便利な小さいサイズもあります。

シリコーン調理スプーン【スモール】 約長さ２５ｃｍ

無印良品のシリコン製品はたくさんありますが、個人的にはシリコン調理スプーンとシリコン調理用トングがあれば、ほとんどの料理をカバーできると思います。

シリコーン調理用トング 約長さ２７ｃｍ

貝印のキッチンばさみ

キッチンばさみは持っている方も多いと思いますが、使いこなせば本当に便利なアイテムです。

たとえば、ちょっとネギなどの薬味を切りたいとき。それだけのためにまな板と包丁を取り出すのは手間ですし、その分洗い物も増えてしまいます。キッチンばさみを使えば、包丁とまな板いらずでそんな手間を解消できますよ。キッチンばさみで切れるのは葉物野菜だけではありません。お肉やお魚もほとんどキッチンばさみで切れてしまいます。まな板を使うとどうしても匂いや衛生面が気になりますが、その点でも安心ですね。小さなお子さんがいるご家庭では、お子さん用に小さく取り分けるときにも活躍してくれます。

ちょっとお値段は張りますが、分解できて食洗機で洗えるものがおすすめです。

鍛造オールステンレス　カーブキッチン鋏 （貝印）

HARIOの耐熱ガラスボウル

ボウルはほとんどのご家庭にある調理器具ですが、中でも耐熱ガラスボウルは持っていると便利な調理器具の一つです。耐熱でないボウルの場合、電子レンジを使うときには別の容器に移し替えたりしなければならず、洗い物も増えて地味に手間だったりします。耐熱のガラスボウルであれば、下ごしらえから調理まで一つのボウルで完結でき、さらにサラダボウルなどの器として使えるというメリットまで。たとえばポテトサラダを作るとき。電子レンジでじゃがいもを加熱して、具材を混ぜ合わせ、味付けをして、そのまま食卓に出せるわけです。ガラスなので具材を混ぜ合わせるときによく見えるのもポイント。さらに適度な重さもあるので、混ぜ合わせるときにも安定感があり余計なストレスがかかりません。

HARIOの耐熱ボウルは、従来のものよりも横幅が狭く、深さがあるタイプ。お菓子作りのときにも中身が飛び散りにくく、冷蔵庫の中でも幅をとらない、優秀なアイテムです。

耐熱ガラスボウル2個セット

家事問屋の茹で分けザル

調理の中で、「茹でる」という工程は意外と多いもの。そのたびに鍋にお湯を沸かして…というのは結構な手間ですよね。家事問屋の茹で分けザルは、一つの鍋で2種類の食材を同時に茹でることができるアイテムです。茹で時間のも簡単に茹で分けられます。特に朝の忙しい時間帯、朝食やお弁当作りにも重宝しそうです。直径14センチ以上の鍋にひっかけられるのもポイント。

鍋を洗う手間が省け、時間やお湯の節約にもなりますね。

茹で分けザル

Joseph Josephのまな板セット

まな板は、調理器具の中でも大きく場所をとるアイテム。特に木のまな板は、洗いづらく、乾くまでにも時間がかかるので、ついついおっくうになってしまいがちです。また、衛生面でも少し気になるところ。Joseph Josephのまな板セットは、付箋のようなインデックスがついていたり、色分けされているので、野菜や魚、お肉など素材にあわせて使い分けることができて衛生的です。ケース内でもまな板同士が離れて立つので通気性もよく衛生的。なんといっても、食洗機で洗えて、乾きやすいのはありがたい時短ポイント。洗い物が苦になりません。

フォリオ/まな板セット

やっぱり木の質感が好き、という方には、バンブータイプも。ただ、こちらは食洗機は不可なのでご注意ください。

インデックス付まな板 バンブー / まな板セット

【番外編】直火式ホットサンドメーカー

忙しい朝に、手軽にできる時短メニューの一つがサンドイッチ。ホットサンドなら、材料を挟んで焼くだけで、おしゃれで美味しい朝食が出来上がります。電気式などいろいろなタイプがありますが、おすすめは、安価で場所をとらない直火式タイプです。アウトドアに使えるところも◎。

おすすめは、パンの縁が圧着されて中身がはみ出ないタイプ。安いものは1000円前後で買えるので一つ持っていると便利ですよ。

アイリスオーヤマ 具だくさん ホットサンドメーカー

まとめ

持っていると便利で短になるキッチンツールを5選＋番外編をご紹介いたしました。必ずしも持っていなくてはいけないものではなりませんが、ちょっとしたストレスや手間を省くことができれば、日々の料理はもっと楽になります。料理は、モチベーションも大事だからこそ、気分が上がるおしゃれなデザインのものを選びました。参考になれば幸いです。